茭白之美，在于对水照影，亭亭玉立，衣衫凝绿，碧青而秀颀，丰腴而内敛。以茭白入馔，也因质本洁来，可谓“百搭”——炒蒸炖焖烧，皆成佳肴。从小起，我就喜欢在灶间帮忙剥三两枝茭白，汲井水洗净，妈妈将之切片，配上青椒、木耳，爆炒茭白肉丝。炉火正红时，往铁锅里倒油配市值股票，待油烟袅袅，投进肉丝、姜、葱煸香后，再倒入茭白，烹点儿水，煸炒片刻，起锅装盘即成。其风味独特，深得荤素中和之妙，叫人齿颊生香，不肯卒筷。长大了，读到美食家袁枚的《随园食单》中这么一段记述：“茭白炒肉，炒鸡俱可。切整段，酱醋炙之尤佳。煨肉亦佳，须切片，以寸为度，初出瘦细者无味。”深感此言真实不虚。
2024年11月13日至23日，国家主席习近平应邀赴秘鲁出席亚太经合组织（APEC）第三十一次领导人非正式会议并对秘鲁进行国事访问，赴巴西出席二十国集团（G20）领导人第十九次峰会并对巴西进行国事访问。行程结束之际，中共中央政治局委员、外交部长王毅向随行记者介绍此访情况。
王毅说，南半球初夏时节，习近平主席飞越万水千山，开启党的二十大后首次拉美之行。此访立足拉美，面向亚太、放眼全球、胸怀天下，是一次跨越山海的友谊之旅，共促发展的团结之旅，拓展伙伴关系的合作之旅。11天时间里，习近平主席行程逾4万公里，横跨南美大陆东西两岸，密集出席近40场双多边活动，达成60多项合作文件，既会老友，又交新朋；既进行战略沟通，又深化务实合作；既推动大国关系健康稳定发展，又引领全球南方团结自强，拓展了中国高质量发展和高水平开放新空间，丰富了构建人类命运共同体新实践，开辟了新时代中国特色大国外交新境界。
国内外舆论高度关注、密集报道，团结、合作、发展、命运共同体成为高频词汇，普遍认为习近平主席这次拉美之行意义非凡、影响深远，拉美掀起“中国热”，世界目光“向中国”。从利马到里约热内卢，习近平主席又一次在人类历史的十字路口发出坚定维护多边主义的明确信息，用中国智慧点亮全球治理的“拉美时刻”，展现了中国公道正义、勇于担当、开放包容的负责任大国形象，提升了中国的国际影响力和道义感召力。
引领亚太开放合作启新程
王毅表示，亚太经合组织诞生35年来，带动亚太大发展、大融通，助推亚太成为全球经济最具活力板块和主要增长引擎。同时，世界进入新的动荡变革期，单边主义、保护主义蔓延，亚太合作也面临不进则退的严峻挑战。现在，世界再次处于关键历史节点，国际社会又一次把目光投向中国，期待习近平主席再次拨云破雾，提出中国方案。
习近平主席在利马出席APEC领导人非正式会议并向工商领导人峰会发表书面演讲，登高望远，洞察世界经济发展规律，以坚持开放发展回答世界之问，深刻指出经济全球化是社会生产力发展的客观要求和科技进步必然结果，将相互依存的世界割裂开来，是开历史倒车。越是困难时刻，越要坚定信心，坚持创新驱动、坚持与时俱进、坚持以人为本，携手推动普惠包容的经济全球化。习近平主席还总结“亚太奇迹”原因，呼吁亚太经济体始终坚持真正的多边主义，构建开放融通的亚太合作格局、培育绿色创新的亚太增长动能、树牢普惠包容的亚太发展理念。在各方共同努力下，利马会议通过亚太自贸区建设新的指导文件，再次激活了亚太自贸区进程，为推动亚太开放型经济发展注入了新动力。
推动全球治理改革再聚焦
王毅表示，当前百年变局加速演进，全球南方声势卓然壮大，但全球治理体系明显滞后于国际力量对比新变化，南北差距、数字鸿沟等问题未得到有效解决。随着非盟加入G20以及印尼、印度、巴西、南非连续4年担任G20主席国，全球治理迎来“南方时刻”。这次G20里约峰会以“构建公正的世界和可持续的星球”为主题，以“消除饥饿贫困”为首要议题，反映了全球南方对于实现发展繁荣、逐梦现代化的追求和渴望。
此次峰会上，习近平主席全面系统阐释中国的全球治理观，从历史长周期和全人类共同发展繁荣的高度，为全球治理把脉开方，以坚持命运与共回应全球治理变革，强调应该推动更加包容、更加普惠、更有韧性的全球发展，建设一个共同发展的公正世界。习近平主席从经济、金融、贸易、数字、生态等五个方面提出完善全球治理的理念主张，呼吁建设合作型、稳定型、开放型、创新型、生态友好型世界经济，并宣布中国支持全球发展的八项行动，包括加入“抗击饥饿与贫困全球联盟”，同巴西、南非、非盟共同发起“开放科学国际合作倡议”，扩大对最不发达国家单边开放等。这些重要倡议和举措展现了宏阔的全球视野，顺应了世界经济和科技的发展趋势，回应了全球南方求平等、促变革的强烈意愿，明确了完善全球治理的正确方向，给迷茫的世界吃下了一颗“定心丸”。现场各方都认真听取习近平主席的重要讲话，并纷纷索取讲话全文。一些国际组织领导人由衷赞叹“这是一篇伟大的讲话”。
树立互利共赢合作新典范
王毅说，秘鲁和中国同为古老文明，是彼此在太平洋对岸的“邻居”，两国文化、经济联系十分紧密。
博鲁阿尔特总统为习近平主席举行了秘鲁共和国成立以来最为盛大的欢迎仪式。两国元首积极评价双边关系半个多世纪以来的良好发展，期待从各自悠久文明中汲取智慧和力量，同意加强贸易和投资“双轮驱动”，推动传统产业和新兴产业“两翼齐飞”，促进产业链和供应链“两链融通”。两国元首见证签署《中秘自贸协定升级议定书》《中秘共建“一带一路”合作规划》，体现了双方坚定开放合作、实现互利共赢的决心和承诺。
此访最大亮点是两国元首以视频方式共同出席钱凯港开港仪式。作为中秘高质量共建“一带一路”重大项目，钱凯港是南美首个智慧港口和绿色港口，将大大缩短跨洋海运时间，降低物流成本，创造大量就业岗位，不仅将为秘鲁带来丰厚收益，而且有助于打造以钱凯港为起点的亚拉陆海新通道，构建立体、多元、高效互联互通新格局。
王毅表示，一段时间以来，“从钱凯到上海”成为秘鲁大街小巷热议话题，不管是政府官员还是普通百姓，对于中秘相互信任和支持、共同追求发展繁荣的信心和期待溢于言表，亲身见证了“从无到有的发展奇迹”。历史上，中秘人民曾通过海上丝绸之路互通有无，今天钱凯港正在成为“新时代的印加古道”新起点，“一带一路”正在为秘鲁乃至拉美国家铺就繁荣幸福之路。这是历史的回音，也是中秘共创更加美好未来的序曲。
开启中巴构建命运共同体新篇章
王毅表示，今年是中巴建交50周年。50年来，两国合作“下至大豆、上达太空”，领域广泛，内涵丰富，成果丰硕。中巴关系超越双边范畴，日益彰显全球性、战略性、长远性，成为发展中大国携手共进、团结合作的典范。
卢拉总统高度重视此访，在接待多国领导人出席G20峰会的繁忙日程中专门拿出一整天时间为习近平主席举行国事活动，首次在其官邸举行最高礼遇的隆重欢迎仪式，并安排巴方艺术家现场演唱中国歌曲《我的祖国》。
两国元首进行了深入友好的战略沟通，一致认为两国关系进入历史最好时期。习近平主席指出，中巴关系跨越山海，探索出发展中大国相互尊重、互利友好、合作共赢的正确相处之道，两国日益成为命运与共的可靠朋友、共促和平的积极力量。中方愿同巴方一道，不断丰富新时代中巴关系内涵，做相互成就的“黄金搭档”。双方就中巴关系未来发展达成新的战略共识，签署并发表联合声明，将双边关系定位提升为“携手构建更公正世界和更可持续星球的中巴命运共同体”，并决定将“一带一路”倡议同巴西发展战略对接，深化经贸、金融、科技、基础设施、环保等重点领域合作。
拓展全球伙伴关系新局面
王毅表示，出席多边会议期间密集举行双边会见，巩固扩大全球伙伴关系，这是近年来习近平主席出访的一大特点。这次从利马到里约热内卢，习近平主席不辞辛劳，举行了10多场双边会见，既有一衣带水的近邻，也有万里之遥的远亲；既巩固强化同全球南方国家的团结，也稳定改善同西方国家关系，中国的朋友圈更加稳固和扩大。
其中最受国际社会瞩目的是中美元首利马会晤。美国大选刚刚落幕，世界高度关注中美关系下一步发展走向。两国元首在会晤中都强调中美关系的极端重要性，指出中美关系稳定发展，既关乎两国人民，也关乎人类前途命运。习近平主席深刻总结过去4年中美关系的经验和启示，明确指出，如果两国做伙伴，求同存异，中美关系就能够取得长足发展；如果把对方当对手，恶性竞争，中美关系就会遭遇波折甚至倒退。习近平主席重申中方在台湾等重大问题上的原则立场，强调大国竞争不应是时代底色，“修昔底德陷阱”不是历史宿命，“小院高墙”不是大国作为，“新冷战”打不得也打不赢，对华遏制不明智、不可取，更不会得逞。中美要展现大国担当，继续探寻两个大国正确相处之道，多为世界注入确定性、提供正能量。
王毅说，习近平主席分别会见法国、德国、英国等欧洲主要国家领导人，强调中欧应该从长远和战略角度看待彼此，坚持伙伴关系定位，致力于通过对话磋商妥善解决分歧，续写相互成就的合作故事。在会见墨西哥、智利、阿根廷、玻利维亚等拉美国家领导人时，习近平主席强调，中方愿同拉方加强发展战略对接，不断丰富中拉命运共同体内涵和实践。
唱响中国光明前景最强音
王毅说，此访期间，习近平主席通过会谈会见、公开讲话、书面演讲、署名文章等各种形式，权威阐释中国共产党二十届三中全会精神，以生动事例、翔实数据生动宣介中国推进高质量发展和高水平开放的重要举措。强调中国出台了一系列重磅改革措施，大力发展新质生产力，有信心实现今年经济增长目标，继续发挥世界经济增长最大引擎作用。
王毅最后说，10年前，习近平主席在中央外事工作会议上发表重要讲话指出，中国必须有自己特色的大国外交。10年来，习近平主席洞察国际风云、把握时代脉搏，以大党大国领袖的全球视野和使命担当，提出一系列顺应历史大势的重大理念和倡议。在习近平外交思想的正确指引下，中国外交始终高举人类命运共同体旗帜，在国际风云变幻中从容自信、占据主动，在世界大变局中乘风破浪、勇毅前行，牢牢占据国际道义制高点，走出了一条有着鲜明中国风格、中国气派的中国特色大国外交之路，中国的国际影响力、感召力、塑造力不断上升，国际社会特别是广大发展中国家对中国特色社会主义道路的理念认同、情感认同日益深化。习近平主席此次拉美之行取得圆满成功，是今年元首出访外交的精彩收官之作，是习近平外交思想的又一次成功实践。风劲正是扬帆时。我们要更加紧密团结在以习近平同志为核心的党中央周围配市值股票，持续学思践悟习近平外交思想，坚持自信自立、开放包容、公道正义、合作共赢的方针原则，坚定不移推动构建人类命运共同体，不断开创新时代中国特色大国外交新局面，为以中国式现代化全面推进强国建设、民族复兴伟业营造更有利国际环境、提供更坚实战略支撑。